Olio extravergine di oliva colline salernitane dop

Zona di produzione: Colline Salernitane
Olivaggio (Cultivar): Frantoiano, Rotondella, Carpellese
Sistema di raccolta: a mano per brucatura
Sistema di estrazione: a freddo con macine di granito
Colore: giallo con riflesso verde
Odore: fruttato leggero
Sapore: fruttato lievemente amaro
Aspetto: limpido o leggermente velato
Sedimentazione: naturale, tipica dell’olio

Olio extravergine d'oliva biologico delle Colline Salernitane DOP.

Valori nutrizionali per 100g:

energia 3404kj - 828kcal
grassi 92g di cui saturi 10g
carboidrati 0g di cui zuccheri 0g
fibre 0g
proteine 0g
sale 0g

Nessuno.

L’olio extra vergine di oliva DOP Bioitalia è ideale su piatti di una certa consistenza, come minestre a base di legumi, su pasta della tradizione Campana e soprattutto su grigliate.

Bioitalia

test

Olio EVO – Olio Extravergine d’Oliva DOP Colline Salernitane (con antirabbocco) "DIESIS"

Regione: Campania

Zona di produzione: Colline Salernitane

Altitudine: 100/200 m. s.l.m.

Varietà di olive: ROTONDELLA 10 % – CARPELLESE 50% – FRANTOIO 40%

Metodo di raccolta: A mano – Macchine agevolatrici

Periodo di raccolta: Dal 20 ottobre al 30 novembre

Sistema di molitura / estrazione: Frangitore a dischi – decanter a tre fasi a risparmio d’acqua

Scheda Olio:

Azienda	Frantoio Torretta
Prodotto	Olio Extravergine d’oliva DOP «DIESIS»
Provenienza	Colline Salernitane - Battipaglia (SA) - Italy
Varietà Olive	Rotondella, Carpellese, Frantoio,
Tipo raccolta	A mano e mediante abbacchiatori elettrici
Spremitura	A freddo – Frangitore a dischi – decanter a tre fasi a risparmio d’acqua
Colore	Giallo - verdognolo
Acidità	Max totale 0,5
Sapore	Il fruttato di oliva verde, leggero, decisamente erbaceo, mostra chiari sentori di mandorla fresca e risulta arricchito da note di carciofo e mela. Tali sentori si confermano al gusto, gradevolmente dolce, dove si evidenziano note di amaro e piccante leggere ed in equilibrio, che conferiscono al prodotto una elegante freschezza.
Anno di Raccolta	2021/2022
Abbinamenti con pietanze	Particolarmente adatto per condire piatti a base di carni bianche e pesce, insalate di verdure e molluschi gratinati. Il sapore delicato lo rende indicato anche per la preparazione di salse da condimento.

Olio Extravergine d’Oliva DOP Colline Salernitane (con antirabbocco) "REA"

Regione: Campania

Zona di produzione: Colline Salernitane

Altitudine: 100/200 m. s.l.m.

Varietà di olive: ROTONDELLA 10 % – CARPELLESE 50% – FRANTOIO 40%

Metodo di raccolta: A mano – Macchine agevolatrici

Periodo di raccolta: Dal 20 ottobre al 30 novembre

Sistema di molitura/estrazione: Frangitore a dischi – decanter a tre fasi a risparmio d’acqua

lattine da 3 – 5 litri

Scheda Olio:

Azienda	Frantoio Torretta
Prodotto	Olio Extravergine d’oliva DOP
Provenienza	Colline Salernitane - Battipaglia (SA) - Italy
Varietà Olive	Rotondella, Carpellese, Frantoio,
Tipo raccolta	A mano e mediante abbacchiatori elettrici
Spremitura	A freddo – Frangitore a dischi – decanter a tre fasi a risparmio d’acqua
Colore	Giallo - verdognolo
Acidità	Max totale 0,5
Sapore	Il fruttato di oliva verde, leggero, decisamente erbaceo, mostra chiari sentori di mandorla fresca e risulta arricchito da note di carciofo e mela. Tali sentori si confermano al gusto, gradevolmente dolce, dove si evidenziano note di amaro e piccante leggere ed in equilibrio, che conferiscono al prodotto una elegante freschezza.
Anno di Raccolta	2021/2022
Abbinamenti con pietanze	Particolarmente adatto per condire piatti a base di carni bianche e pesce, insalate di verdure e molluschi gratinati. Il sapore delicato lo rende indicato anche per la preparazione di salse da condimento.

Olio extravergine di oliva colline salernitane dop

Articoli correlati

Pubblicità

ULTIME NOTIZIE

Case in vendita a san diego california

Cosa pensa un uomo quando non lo cerchi

Come affrontare un viaggio in macchina con il cane

Come pulire gli anelli d oro bianco

Rimedi naturali per fare la cacca neonati

Come avviene la sterilizzazione di un gatto maschio

Come si dice l ora in inglese

Preghiera allo spirito santo di papa giovanni paolo ii

Pizzeria in via dei tribunali a napoli

Come si fa la lettura del gas

Pubblicità

Popoler

Pubblicità

Di

Legale

Aiuto

Sociale