Anche per pranzo e cena abbiamo scelto di proporti la formula a buffet per darti la possibilità di soddisfare la tua voglia di buono. Tra i numerosi piatti del buffet spiccano quelli della tradizione romagnola. Per i bambini abbiamo menù dedicati e se hai qualche particolare esigenza alimentare non hai che dircelo. E dal momento che ci piace farti vivere ogni pasto come fosse un giorno di festa, nel buffet c’è sempre un ricco angolo dei dolci preparati da noi. Immagini già la croccantezza della pizza appena sfornata? Il Buffet Il Ristorante Tridente interamente a buffet show cooking e cucina a vista, offre la possibilità di scegliere al momento ciò che preferisci, gustando senza fretta il tuo pasto (gli orari flessibili del servizio si adattano al ritmo del tuo relax). Frutta e Verdura Frutta e verdura di indiscutibile freschezza provengono dall’entroterra Romagnolo e sono ogni giorno consegnate dal fruttivendolo di fiducia dello Chef Paolo. Carni Al Nettuno assaggi tagli lavorati da uno staff attentissimo: fiorentina, arrosti di vitello, pollo, carpaccio, porchetta, salsicce e costine nostrane. Pesce Il pesce trova sempre posto a tavola. Spaghetti all’astice, vongole, cozze, tonno, branzino, fritto misto, ricciole di mare, grigliate, gamberi e gamberoni e zuppa di mare. Griglia Il primo angolo di buffet che vedi entrando in sala da pranzo è dedicato alla griglia, e in base al menu il processo di cottura avviene davanti ai tuoi occhi. Pizza Ogni sera a cena al banco pizza del Ristorante Tridente vedi stendere, farcire e infornare la classica pizza tonda di vari gusti, focacce, sfoglie romane e calzoni. Tradizione e cene a tema LA PIDA SAL PORSUT CHE PIS UN PO MA TOT (“La piada con il prosciutto piace un po’ a tutti”, detto romagnolo). Dolci Al Ristorante Tridente anche il momento del dessert è un’estasi per il palato. A pranzo dolci al cucchiaio, frutta, macedonia fresca, sorbetti e gelati. A cena i dolci e le golosissime torte artigianali della pasticceria interna all’Hotel. L’esperienza di Fabio, il nostro cuoco, gli consente di intrecciare con sapienza nuovi e antichi sapori delle ricette della tradizione e della cucina mediterranea, creando menù autentici e genuini, che esaltano il gusto e tengono conto degli equilibri nutrizionali. La giornata a La Fenice comincia con profumi buonissimi, torte e dolcetti fatti in casa, croissant caldi, marmellate, yogurt e cereali bio, frutta fresca, affettati e altre bontà salate. Orari flessibiliOgni giorno a pranzo e a cena potrete servirvi come preferite al buffet dove non mancano mai verdure freschissime, antipasti caldi e freddi, il pesce dell’Adriatico, crudità e la pasta preparata al momento. Possiamo ovviamente prevedere menù vegetariani o personalizzati per chi ha intolleranze alimentari. L’orario
è flessibile: si pranza dalle 12.30 alle 14 e dalle 19.30 alle 21 Ogni settimana organizziamo la cena tipica romagnola, con prodotti esclusivamente locali, e la cena marinara, atmosfera intima e ottimo del pesce del nostro mare. FANTASTICO UN HOTEL PER
TUTTI SUPER RELAX E MOLTO ALTRO Richiedi il miglior preventivoIscriviti alla Newsletter |