Torta con marmellata nell impasto fatto in casa da benedetta

• Dosi per 1 stampo di 22 cm

• 1 buccia grattugiata di limone

Procedimento

Come fare la torta con marmellata

In una ciotola montate le uova con lo zucchero.
Aggiungete poi la buccia di limone, l'essenza di vaniglia e l'olio a filo.

Unite ora il latte, sempre a filo, e successivamente aggiungete la farina ed il lievito setacciati.

Rivestite lo stampo di carta forno e versate al suo interno il composto.
Versate la marmellata all'interno di una sac à poche e fatela scendere formando una spirale.
Cuocete quindi a 170 °C per 45 minuti e lasciate raffreddare.

La vostra torta con marmellata è pronta per essere servita.

Torta 5 minuti alla marmellata – Idea dolce veloce per l’ora della merenda e la prima colazione.  Torta con gocce di marmellata Ecco il dolce che prepariamo spesso in 5 minuti! Tempo fa ho visto questo dolce sul sito Giallozafferano e mi sono incuriosita grazie al titolo..ho letto che si tratta di una ricetta di origine emiliana a base di mandorle e burro.

Una torta soffice alla marmellata, buonissima, ho semplicemente riadattato la versione del sito agli ingredienti che avevo a disposizione, utilizzando il latte, non lo yogurt come faccio spesso.
Ci vogliono forse anche meno di 5 minuti per preparare l’impasto per la torta soffice alla marmellata. La marmellata – o meglio confettura – disposta sulla superficie dell’impasto, durante la cottura tende a scendere un pochino e a fondersi creando dei punti più morbidi e golosi. Stesso procedimento per preparare la Ciambella ricotta e marmellata
Consiglio di utilizzare una CONFETTURA EXTRA CON PEZZI DI FRUTTA – in commercio esistono tanti tipi di marmellata alcune con una percentuale di frutta inferiore al 40% ed una consistenza più liquidina .. che magari a tanti piace, ma nei dolci è preferibile usare la confettura con più del 40% di frutta 
Altre Ricette in  DOLCI DA COLAZIONE – DOLCI SENZA BURRO
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Ingredienti

• 3Uova (temperatura ambiente)

• 180 gZucchero

• 50 mlLatte intero (temperatura ambiente)

• 300 gFarina 00

• 100 mlOlio di semi di arachide

• 5 cucchiaiconfettura di albicocche (versione extra – con pezzi di frutta)

• 1 bustinaVanillina

• 1 bustinaLievito in polvere per dolci

1. Imburrare ed infarinare lo stampo di 24 cm  PRERISCALDARE IL FORNO STATICO A 180

   • Versare in una ciotola abbastanza grande le uova con lo zucchero ed iniziare a lavorare il composto con le fruste elettriche – fino a renderlo gonfio e spumoso

2. • Aggiungere prima l’olio a seguire il latte sempre continuando a lavorare l’impasto con le fruste elettriche

3. • Setacciare la farina ed incorporarla gradualmente
   • Unire la vanillina ed il lievito

4. • Versare il composto nello stampo ed aggiungere 4 o 5 cucchiai colmi di confettura extra sopra l’impasto

5. Disporre lo stampo in forno statico preriscaldato a 180° per circa 40 minuti (o poco in più) fare la prova stecchino per verificare la cottura ottimale del dolce –

6. Oppure la versione simile alla nutella – clicca qui –

7. N.b per ottenere un cuore morbido di confettura nei dolci non realizzare impasti troppo liquidi ed aggiungere sempre e solo la confettura etra con pezzi di frutta

8. Consiglio: per uno stampo più grande calcolare il doppio delle dosi. Per sapere sempre come regolarsi con le dosi leggi il mio post Come dosare gli ingredienti in base alla misura dello stampo – Oppure leggi  come fare sempre dolci alti e soffici

   Consiglio le FRUSTE ELETTRICHE MOULINEX in offerta su Amazon

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