Chiacchiere di benedetta rossi fatto in casa per voi

Q: Che differenza cè tra le chiacchiere e le bugie?

Il termine chiacchiere” è diffuso in Lombardia e nel Sud Italia, mentre bugie” è più piemontese: le bugie sono in genere più piccole, a forma di rombo, ed esistono anche nella variante ripiena alla marmellata o al cioccolato.

Q: Quanto al chilo le chiacchiere?

Per quanto riguarda invece i dolci, per le chiacchiere o frappe il prezzo medio al chilo nella grande distribuzione è di 10 euro, mentre il prezzo medio al chilo in pasticceria (o nella produzione artigianale) è di 20 euro.

Sommario Show

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Che differenza c'è tra le chiacchiere e le bugie?
Quanto al chilo le chiacchiere?
Come si chiamano le chiacchiere a Napoli?
Cosa sono le chiacchiere da mangiare?

Si avvicina il carnevale … prepariamo le chiacchiere … ! Ecco la ricetta classica fatta da Benedetta Rossi seguiranno altre ricette rielaborate con l’aggiunta del pistacchio di Bronte ed il cioccolato

Gli ingredienti :

140g di Farina Uovo
Olio di semi per friggere
cucchiaio di Zucchero
cucchiaio di Liquore
cucchiaio di Olio di Girasole
Limone grattugiato ( Buccia superficiale di limone bio)
pizzico di sale
zucchero a velo per la guarnizione

Video tratto dal canale Benedetta rossi
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INGREDIENTI PER L’IMPASTO BASE
CHIACCHIERE
FRAPPE RIPIENE
ROSELLINE DI CARNEVALE
STELLE FILANTI
RAVIOLI FRITTI
TORTELLI DOLCI
STRUFFOLI

Chiacchiere, frappe, struffoli, ravioli fritti…troverete queste e tante altre ricette tipiche di Carnevale nel nuovo video di Benedetta Rossi. “Fatto in casa da Benedetta” è il blog di cucina amatoriale più famoso e seguito d’Italia, e anche a Carnevale ci regala tante ricette e tanti trucchetti su come rendere golosa questa festività tanto amata dai più piccoli, e non solo.

Benedetta comincia con un impasto base da cui nasceranno poi tutte le varianti dei dolci tipici di Carnevale

INGREDIENTI PER L’IMPASTO BASE

1 uovo
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di olio di semi
1 cucchiaio di liquore
buccia grattugiata di limone
1 pizzico di sale
140g di farina

CHIACCHIERE

1 sfoglia di impasto base
olio per friggere q.b.
zucchero a velo q.b. per decorare

FRAPPE RIPIENE

1 sfoglia di impasto base
1 cucchiaino di crema pasticcera per ogni frappa
albume d’uovo per spennellare
Olio per friggere q.b.
Zucchero a velo q.b. per decorare

ROSELLINE DI CARNEVALE

1 sfoglia di impasto base
albume d’uovo per spennellare
olio per friggere q.b.
crema pasticcera q.b.
Ciliegine candite q.b.
zucchero a velo q.b. per decorare

STELLE FILANTI

1 sfoglia di impasto base
albume d’uovo per spennellare
olio per friggere q.b.
zucchero a velo q.b. per decorare

RAVIOLI FRITTI

1 sfoglia di impasto base
100 gr di ricotta
1 cucchiaio di zucchero
30 gr di gocce di cioccolato
olio per friggere q.b.
zucchero a velo q.b. per decorare

TORTELLI DOLCI

1 sfoglia di impasto base
1 cucchiaino di Nutella per tortello
albume d’uovo per spennellare
olio per friggere q.b.
zucchero a velo q.b. per decorare

STRUFFOLI

1 sfoglia di impasto base
olio per friggere q.b.
100 gr di miele
30 gr di zucchero
mandorle a lamelle q.b.
zuccherini colorati q.b. per decorare

Voi quale variante proverete?

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Sveva Alberotanza

Dopo la laurea in giurisprudenza consegue un master in diritto d’autore e delle opere artistiche. La voglia di approfondire queste tematiche é nata dalla sua passione per l'arte, per la musica, per la radio (in cui ha lavorato durante gli anni dell’università) e l’esigenza di conciliare questo amore con il suo percorso di studi nel diritto. Amante della scrittura da sempre, scrive di eventi, musica, moda e il mondo pop in generale.

Che differenza c'è tra le chiacchiere e le bugie?

Il termine “chiacchiere” è diffuso in Lombardia e nel Sud Italia, mentre “bugie” è più piemontese: le bugie sono in genere più piccole, a forma di rombo, ed esistono anche nella variante ripiena alla marmellata o al cioccolato.

Quanto al chilo le chiacchiere?

Per quanto riguarda invece i dolci, "per le chiacchiere o frappe il prezzo medio al chilo nella grande distribuzione è di 10 euro, mentre il prezzo medio al chilo in pasticceria (o nella produzione artigianale) è di 20 euro.

Come si chiamano le chiacchiere a Napoli?

Le chiacchiere sono così chiamate in Basilicata, Campania, Puglia, Calabria e Campagna a Milano e Parma, mentre Lazio e Marche le chiamano frappe. Precisando, in molte zone della Lombardia si usa sia il nome chiacchiere che il nome lattughe.

Cosa sono le chiacchiere da mangiare?

Le Chiacchiere sono il dolce tipico del Carnevale. Hanno origini antichissime e nomi diversi in quasi tutte le regioni d'Italia. Le Chiacchiere (prova subito la ricetta) sono il dolce tipico del Carnevale, preparato nei giorni più divertenti dell'anno un po' in tutta Italia.