Show Procedimento Come fare la Torta fredda allo yogurtTritate i biscotti finemente e metteteli in una boule, aggiungete il burro fuso e mescolate. Otterrete un composto omogeneo e sbricioloso. Foderate uno stampo (meglio se a cerniera) con la carta da forno e stendete il composto aiutandovi con un cucchiaio fino a farlo diventare una superficie compatta. Mettere in freezer a raffreddare per 20 minuti circa.  Nel frattempo preparate la mousse allo yogurt. Montate la panna fredda di frigo. Unite ora lo yogurt al gusto che preferite e lo zucchero a velo vanigliato. Mescolate delicatamente dal basso verso l'alto, fino ad avere una crema allo yogurt vellutata. Riprendete lo stampo con la base di biscotti e versateci sopra la crema allo yogurt. Stendete con una spatola cercando di creare una superficie liscia. Mettete la torta allo yogurt in frigo per almeno 4 ore. Prima di servire la torta fredda allo yogurt sollevatela dalla carta forno e poggiatela su un piatto da portata. Decorate con frutta fresca. O, in alternativa, preparate salsa frullando le fragole con lo zucchero o ancora, fate una coulis alle fragole . Ricette correlateRicette simili a Torta fredda allo yogurt Raccolte di ricetteRicettari con Torta fredda allo yogurt Lascia un commento Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto. I vostri commentiLascia il tuo commento su Torta fredda allo yogurt 10 di commenti visualizzati Altre ricette di Dolci al cucchiaioLa cheesecake alle fragole senza gelatina è un dolce senza cottura perfetto da preparare quando questo frutto è di stagione. Ecco la ricetta! Su un totale di voti: 279
PresentazioneLa cheesecake alle fragole senza gelatina è un dolce fresco senza cottura perfetto da preparare quando questo frutto è di stagione. La crema è a base di Philadelphia, panna fresca e fragole fresche: non abbiamo utilizzato la gelatina e la crema risulta essere compatta al punto giusto. Per la base si possono scegliere biscotti secchi, frollini o anche biscotti al cioccolato. Cerchi altre torte fredde senza colla di pesce? Prova la cheesecake a freddo senza gelatina! Categoria: Dolci
Ingredienti per una tortiera da 22 cm
PreparazioneCome fare la Cheesecake alle fragole senza gelatinaInziamo a tritare i biscotti in un mixer e, dopo aver sciolto il burro, mescoliamo per bene. Foderiamo la tortiera con carta da forno e andiamo a comporre la base versandovi l'impasto di burro e biscotti e appiattendola per bene con un cucchiaio, livellandola. Mettiamo in frigorifero mentre prepariamo la crema. Laviamo le fragole e frulliamole, fino ad ottenere una salsa. Setacciamola con un colino, in modo da ricavarne il succo. In una boula lavoriamo per bene il Philadelphia con il succo di fragole e 100 g di zucchero a velo. Montiamo separatamente la panna fresca con lo zucchero a velo rimanente e incorporiamola molta delicatamente alla crema di formaggio, mescolando dal basso verso l'alto. Versiamo la crema sulla base di biscotti e poniamo in frigorifero a compattarsi per almeno 4 ore. Decoriamo con fragole fresche a piacere. La video ricetta del giorno |
Cheesecake con yogurt e fragole senza colla di pesce
Articoli correlati
Diritto d'autore © 2024 it.wiewird Inc.
