Torta di mele e amaretti fatto in casa da benedetta

Mettiamolo a riposare in frigorifero per almeno 30 minuti. E se gli amaretti vi piacciono davvero molto, provate anche la dolcezza della torta di amaretti e cioccolato, perfetta per ogni occasione e sicuramente graditissima da tutta la famiglia. Infine per la decorazione, oltre agli amaretti sbriciolati ed alle mele, potete anche utilizzare dello zucchero a velo, da spolverizzare sulla superficie della torta, una volta raffreddata. Scegliete ad esempio, a seconda del vostro gusto, tra l’aroma alla vaniglia ed il succo d’arancia.

Cuocete la torta mele e amaretti in forno preriscaldato a 170° per 40 minuti circa. Iniziate advert unire la farina e il lievito per dolci fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi. Avevo uno stampo a cerniera un po’ più piccolo e ho diminuito di 20 gr. Il peso della farina e degli amaretti, di zucchero ne ho messo solo 60 gr.

13 del Codice privateness. Le foto inviate verranno reasonable dalla nostra redazione prima di essere pubblicate sul sito. Possiamo sostituire gli amaretti con un altro tipo di biscotto secco. Buongiorno..ho fatto il dolce ieri sera…seguendo dettagliatamente la ricetta….il risultato? …Fantastico…dolce buonissimo..morbido e delicato. Sbriciolate grossolanamente gli amaretti con le mani e mettete da parte anche questi.

La violazione del diritto d’autore è un reato ed è perseguibile legalmente per furto di proprietà intellettuale. Una volta cotta la torta lasciamola raffreddare, estraiamola dallo stampo e portiamola in tavola, magari accompagnata da una spremuta di arancia fresca. In una ciotola sbricioliamo gli amaretti in maniera grossolana, aiutandoci con il fondo di un bicchiere se necessario.

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Sbucciate le mele, togliete il torsolo e tagliatele a fettine molto sottili. Sbriciolate gli amaretti. In una terrina lavorate con le fruste elettriche, le uova con lo zucchero, la vaniglia e un pizzico di sale, poi unite anche 50 gr di burro morbido e amalgamate bene il tutto. Sciogliete il lievito nel latte ed incorporatelo al composto.

Versate quindi parte dell’impasto nella tortiera. Versiamo il composto in una teglia da 24 cm ricoperta di carta forno e livelliamo l’impasto con un cucchiaio. E il burro freddo tagliato a pezzetti , quindi impastiamo con le dita per amalgamare gli ingredienti fino advert ottenere un composto a briciole.

Lavorate il composto finché sarà omogeneo. E il burro in pezzi morbido . A parte sciogliere il lievito in un pochino di latte, unire anche questo alla crema di uova.

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Ripetete l’operazione four o 5 volte, terminando con uno strato di mele. Versate sulle mele il burro restante fuso mescolato al liquore. Cuocete la torta di mele e amaretti, in forno gia caldo (180°), per circa un’ora. Servite la torta di mele spolverizzata di zucchero al velo.

Dolce dal profumo intenso, ottimo per accompagnare una buona tazza di tè o da servire a fine cena. Il ripieno di mela e Amaretto di Matilde delizierà il palato dei vostri ospiti. Tutti i diritti sono riservati. Tutte le foto ed i contenuti presenti in questo sito sono di proprietà esclusiva di Luisa Orizio.E’ vietato l’uso per fini commerciali e vietata la modifica.

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Lasciate raffreddare la torta sopra una griglia. Prima di servire decorate con una manciata di amaretti sbriciolati. La torta mele e amaretti si conserva per due giorni. Potete sostituire il burro con olio leggendo come fare QUI. Mettete sopra alla torta i restanti amaretti sbriciolati e con la mela tagliata a fettine beautify la torta.

Un dolce semplice e genuino che porta indietro ai sapori e ai ricordi dell’infanzia. Per rendere la farcitura ancora più golosa questa torta di mele e amaretti, aggiungiamo qualche cucchiaio di marmellata di albicocche o pesche. Ora che l’impasto è pronto, vediamo qualche consiglio per la cottura.

Sciogliere il resto del burro e mescolarlo con l’alchermes, distribuendo poi questo liquido sulla superficie della torta. Cuocere la torta alle mele e amaretti in forno preriscaldato a 180° per circa un’ora o comunque fino a cottura. La torta sbriciolata di mele e amaretti è un dolce rustico caratterizzato da una consistenza croccante, simile al crumble. La sbriciolata di mele e amaretti è un dolce rustico caratterizzato da una consistenza croccante simile al crumble e da un delizioso ripieno di mele e cannella. Prendete una tortiera dal diametro di cm e rivestitela con della carta forno .

Setacciate la farina e il lievito per dolci e aggiungeteli all’impasto, mescolando con un cucchiaio per incorporarli. Ricoprite l’impasto con uno strato di mele e uno di amaretti. Ripetete l’operazione fino ad esaurimento degli ingredienti. Prendete una terrina abbastanza capiente, rompete le uova e aggiungete lo zucchero. Iniziate advert amalgamare mescolando con una spatola da pasticcere. Aggiungete gradualmente il burro morbido, la vanillina e un pizzico di sale, sempre mescolando.

Mentre si scalda il forno, riponete la torta sbriciolata in frigo. Quando le basi sono fredde, potete realizzare la vostra sbriciolata alle mele. Mettete il latte in un pentolino, ponete sul fuoco e scioglietevi il lievito. Incorporatelo al composto, avendo cura di far assorbire bene il latte.