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fattoincasadabenedetta.it 119 ratings · Serves 6  Fatto in Casa da Benedetta 655k followers La pasta frolla senza uova è una rivisitazione della classica pasta frolla senza l’aggiunta delle uova, questa ricetta è veramente...La pasta frolla senza uova è una rivisitazione della classica pasta frolla senza l’aggiunta delle uova, questa ricetta è veramente...
olio di semi di mais 80 ml oppure olio di semi di girasole; in alternativa usare 100 g di burro zucchero bianco 120 g o zucchero di canna IMPASTO FROLLA AL LATTE SENZA UOVA PER BISCOTTI è la ricetta della pasta frolla con olio senza burro, ottima per crostate e biscotti leggeri e friabilissimi. L’impasto dolce frolla al latte è una pasta frolla leggera, facile da lavorare e buonissima, otterrete dei biscotti e delle crostate buonissime. Se siete alla ricerca di una ricetta di pasta frolla buonissima e leggera, provate il mio impasto per pasta frolla dolce al latte. IMPASTO FROLLA AL LATTE SENZA UOVA PER BISCOTTI INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:120g di zucchero 70ml di olio di semi (io girasole) 80ml di latte scorza grattugiata di un limone 250g di farina 00 6g di lievito per dolci PROCEDIMENTO:Per la realizzazione di questo impasto al latte senza burro per crostata biscotti partiamo col preparare la pasta frolla. In una ciotola versare lo zucchero semolato e la scorza grattugiata di un limone possibilmente non trattato. Aggiungere l’olio di semi, il latte freddo e mescolare il tutto, infine aggiungere la farina 00 e il lievito per dolci. Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla al latte senza burro. Avvolgere la pasta frolla ottenuta con della carta pellicola e lasciarla riposare nel frigo per circa un’ora, così da lavorarla facilmente. A questo punto la pasta frolla al latte senza burro per crostata biscotti sarà pronta per essere utilizzata. Una volta riposata, la pasta frolla può essere usata per realizzare crostate da farcire con crema o marmellata. La frolla al latte è perfetta per realizzare anche dei biscotti tipo da inzuppo o per biscotti da riempire tipo occhi di bue o biscotti da aggiungere la glassa al cioccolato. E’ una pasta frolla abbastanza elastica, facile da stendere e da lavorare, con una consistenza leggera e molto friabile. Oltre a realizzare crostate e biscotti, potete realizzare con questa ricette degli strudel di frolla da farcire con marmellata e poi tagliare a fette. BUON APPETITO!! Se ti piacciono le mie ricette seguimi anche sulla mia PAGINA FACEBOOK
Pasta frolla senza uova? Si può. Per chi è intollerante alle uova ecco la variante della classica pasta frolla, ma fatta con latte e burro freddo oltre a farina 00, zucchero e lievito. Prepararla è semplicissimo e può essere utilizzata come base per tantissimi dolci o biscotti. Come fare la pasta frolla senza uovaPer la preparazione della deliziosa pasta frolla senza uova bisogna versare tutti gli ingredienti secchi in una ciotola, aggiungere il burro e poi il latte, modellare fino a ottenere un composto liscio e denso, quindi formare un panetto da avvolgere in pellicola per poi farlo riposare in frigo per un’oretta. Tutto qui: facile vero? Ecco i passaggi illustrati nel dettaglio. Vota: Grazie per aver votato!
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Preparazione
Domande frequentiCome dorare la pasta frolla senza uova? La panna e il latte sono sicuramente un binomio valido per chi vuole dorare la pasta frolla senza usare le uova. Questo però renderà il dolce un po' meno lucido alla vista. Altre ricette correlate
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Pasta frolla senza uova e burro con latte
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