Abbiamo voglia di un dolcetto friabile e leggero? I biscotti senza lievito sono perfetti per soddisfare la nostra improvvisa voglia di dolce. Sono deliziosi e perfetti da gustare a colazione o per merenda, magari accompagnati da una spremuta di arancia fresca! Show Come preparare i biscotti senza lievito e burroPer preparare questi biscotti senza lievito non utilizzeremo uno stampo per biscotti perché ho deciso di prepararli a forma di fiore. Per far questo avremo bisogno soltanto di un coltello e delle nostre mani. Vedrete, sono semplicissimi da realizzare, ma di grande effetto una volta serviti. Per iniziare, prepariamo la pasta frolla. Ci basterà mescolare in una ciotola l’uovo, lo zucchero, l’olio, la farina, la fecola di patate e la scorza di limone. Spostiamoci a lavorare l’impasto sul piano di lavoro, sarà più facile e comodo ottenere un bel panetto. A questo punto, formiamo tante palline d’impasto e schiacciamole. Aiutandoci con un coltellino a lama liscia pratichiamo dei tagli sulla frolla per formare dei petali e poi, con le mani, arrotondiamo i bordi dei singoli petali. Ecco pronte delle bellissime margherite! Infine, al centro di ogni fiore facciamo un buco che riempiremo con della marmellata di pesche dopo la cottura in forno.  Consigli e variantiIo ho scelto di preparare i biscotti a forma di fiore perché sono perfetti per celebrare l’arrivo della primavera. Ma, se preferiamo, possiamo utilizzare i classici stampi taglia biscotti e creare tante forme diverse. Possiamo anche farci aiutare dai bambini che si divertiranno un mondo a mettere le mani in pasta. Se vogliamo realizzare dei biscotti senza lievito al cacao ci basterà sostituire 40 grammi di farina con 30 grammi di cacao. Otterremo così dei deliziosi biscotti al cioccolato! Sono tante le ricette senza lievito che possiamo preparare e questi biscotti sono davvero buonissimi. Provare per credere! Non ci resta che vedere insieme come realizzare i biscotti senza lievito fatti in casa.
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Up next Spiedini di pasta sfoglia e cornetti salatiCancel Questi cornetti veloci senza lievitazione e senza burro sono la fine del mondo! Nel video vi mostro i miei piccoli trucchi per avere un impasto brioche morbidissimo anche senza usare burro e lievito di birra. Io ne faccio sempre una bella scorta, li congelo e al mattino o per la merenda ho sempre delle brioche fragranti per la gioia di tutta la mia famiglia! Ingredienti per i Cornetti veloci senza lievitazione e senza burro
Preparazione
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Biscotti con lievito fresco e senza burro
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