Torta di carote e mandorle senza zucchero

Torta carote e mandorle

Buongiorno amici, oggi ho preparato questa buonissima torta carote e mandorle.

Questa torta è stata una delle prime ricette che ho fatto quando ho iniziato a seguire la Dieta dei Gruppi Sanguigni. Praticamente un classico! Oltre ad essere tra le più semplici  delle torte è anche tra le più salutari.

Ha pochissimi ingredienti: carote, mandorle, uova e un poco di zucchero. Chi vuole può anche evitare di metterlo, la torta risulterà comunque dolce grazie alle carote. Una torta soffice, molto morbida al centro.

Questa torta carote e mandorle è perfetta a colazione, fatta senza zucchero si può considerare anche tra le colazioni salate, che ricordo dovrebbero essere preferite a quelle dolci. Infatti bisognerebbe limitare l’uso di zucchero e l’assunzione di dolci, ma una volta ogni tanto possiamo concederci una fetta di questa buonissima torta.

Vi lascio alla ricetta, mi raccomando provatela e fatemi sapere nei commenti se vi è piaciuta!

Se vi fa piacere, condividete con me la vostra Torta carote e mandorle, magari con una foto nel mio gruppo FACEBOOK!

Questa torta di carote e mandorle è adatta a TUTTI i Gruppi Sanguigni.

Carote: Benefiche per GS A – GS B – Neutre per GS 0 – GS AB

Farina di mandorle: Neutre per tutti i GS

Limone: Benefico per GS A – GS AB – Neutro per GS 0 – GS B

Cremor Tartaro: da testare per tutti i GS

Ingredienti

• Carote - 300 gr
• Farina di mandorle - 150 gr
• Zucchero di barbabietola - 150 gr
• Uova - 3
• Bicarbonato - 1 cucchiaino
• Limone - Succo di un limone
• Zucchero a velo - Per decorazione a piacere

Suggerimenti

Con queste dosi ho utilizzato una tortiera a forma di cuore.

Si può consumare entro le ore 17.

Può essere ottima a colazione o a merenda.

Meglio consumarla lontana dai pasti principali ma può essere abbinata a carne, pesce, uova, verdure, legumi.

Può essere consumata fresca, ma il giorno dopo a me piace di più!

Istruzioni passo passo

Prodotti consigliati per questa ricetta:

• Categorie Dolci con zucchero, Dolci con zucchero GS0, Dolci con zucchero GSA, Dolci con zucchero GSAB, Dolci con zucchero GSB, Halloween, Halloween GS0, Halloween GSA, Halloween GSAB, Halloween GSB, Torte, Torte GS0, Torte GSA, Torte GSAB, Torte GSB
• Tagged with: Arancione, Colazione, Colazione GS0, Colazione GSA, Colazione GSAB, Colazione GSB, ColazioneHp, Colazioni Dolci, Colazioni Dolci GS0, Colazioni Dolci GSA, Colazioni Dolci GSAB, Colazioni Dolci GSB, Mandorle, vegetariano
• Livello: Facile