Dolce con mascarpone e panna senza uova

TIRAMISU’ GOLOSO AL BICCHIERE DOLCE CON CREMA AL MASCARPONE SENZA UOVA è un dolce cremoso in versione monoporzione con base biscotto savoiardo e con crema panna e mascarpone.

Il tiramisu’ goloso al bicchiere è una ricetta molto semplice da realizzare, un dolce senza cottura facile e golosissimo con biscotto savoiardi inzuppati nel caffè e con crema senza uova.

Se siete alla ricerca di una ricetta veloce per tiramisu’ provate la mia versione tiramisu’ nel bicchiere dolce goloso.

Dolce con mascarpone e panna senza uova
TIRAMISU’ GOLOSO AL BICCHIERE DOLCE CON CREMA AL MASCARPONE SENZA UOVA

INGREDIENTI PER IL DOLCE:

1 confezione da 200g di biscotti savoiardi

caffè espresso freddo quanto basta

400ml di panna fresca

250g di mascarpone

1 tazzina di caffè freddo

50g di zucchero a velo

cacao amaro  in polvere

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo goloso e cremosissimo tiramisu’ al bicchiere dolce goloso partiamo col preparare il caffè un paio di ore prima.

Nel frattempo che il caffè espresso si freddi, prepariamo la crema al mascarpone senza uova.

In planetaria o con l’aiuto di uno sbattitore elettrico, lavorare il mascarpone con la tazzina del caffè e lo zucchero a velo.

Una volta amalgamati gli ingredienti, aggiungere la panna fresca liquida , e montare il tutto fino ad ottenere una crema leggera, compatta ed omogenea.

Adesso che è tutto pronto, passiamo col l’assemblare il tiramisù con crema al mascarpone senza uova.

Nei bicchieri da dessert  creare uno strato di biscotti savoiardi precedentemente bagnati nel caffè , poi uno strato di crema , ancora savoiardi e crema.

Una volta ottenuti i due strati e allineato la superficie di tutte le coppe , far riposare il tiramisù con crema in frigo per circa un’ora.

Una volta riposato, prendere il tiramisù con crema al mascarpone e spolverizzatelo di cacao amaro in polvere.

A questo punto, il vostro delicato e golosissimo tiramisu’ senza cottura dolce goloso senza uova sarà pronto per essere gustato.

BUON APPETITO!!

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  • 150 g Farina

Step

INGREDIENTI
150 g di zucchero
250 g di farina
3 cucchiai di cacao
un pizzico di sale
250 g di mascarpone
1 bicchiere latte a temperatura ambiente
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina

Step

Mettere insieme zucchero, farina e lievito setacciati, cacao e vanillina e mischiare insieme. Aggiungere il mascarpone e incorporare fino ad ottenere un impasto compatto. Unire poco alla volta il latte facendo attenzione a non far diventare l'impasto troppo liquido. Imburrare uno stampo a cerniera, versare l'impasto e infornare a 170° per 25 minuti.



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