Scritto il 9 Settembre 2020. Intestino sottosopra? Gestire episodi di feci liquide non è piacevole. Si tratta di un disturbo fastidioso, che può compromettere la nostra quotidianità. Se abbiamo problemi di dissenteria, cosa mangiare per non peggiorare il problema? Scopriamo subito alcuni utili consigli alimentari. Cosa è la dissenteria e come si manifesta?Si tratta di un disturbo dell’evacuazione, caratterizzato dall’emissione rapida di feci abbondanti e poco formate o liquide. La dissenteria è una forma più severa di diarrea: a causa delle abbondanti e frequenti evacuazioni, può provocare una situazione di disidratazione e notevole perdita di sali minerali. Per individuare il disturbo, devono verificarsi contemporaneamente due condizioni:
La dissenteria per sé non è una malattia, ma un sintomo aspecifico comune a numerose patologie, soprattutto gastrointestinali, o a condizioni non patologiche, come ad esempio intolleranze alimentari, stress, etc. L’emissione di feci liquide può essere riconducibile a:
Dissenteria: da quali alimenti e bevande tenersi alla larga?In linea generale, dovremo evitare alimenti e bevande ad azione irritante e lassativa, quali:
Episodi di dissenteria: cosa mangiare per non peggiorare il problema?Lo scopo della dieta sarà prevenire la stimolazione dell’intestino da parte dello stomaco ripieno di cibo (riflesso gastro-colico) e ridurre la frequenza delle evacuazioni. Tuttavia, una eccessiva restrizione alimentare è impraticabile nel lungo periodo. Ricordiamo perciò di:
Prima di vedere quale dieta seguire in caso di dissenteria, ricordiamo l’importanza dei fermenti lattici in ogni situazione di squilibrio intestinale. Si tratta di batteri vivi e vitali ad azione benefica, in grado di ripristinare la microflora intestinale alterata e rafforzare la barriera intestinale contro l’azione dannosa dei patogeni. È bene ricordare che sulle pareti intestinali convivono infinità di differenti specie batteriche, in perfetta simbiosi con il nostro organismo: in caso di necessità, assumere prodotti che contengono fermenti lattici in quantità e specie diverse è molto importante. Infatti, maggiori sono la varietà e la diversificazione delle specie, più probabile sarà la colonizzazione dell’intestino con le specie esistenti. La dissenteria è una evidente manifestazione di squilibrio dell’intestino. L’assunzione di fermenti lattici contribuirà a promuovere la regolarizzazione dell’alvo. Se abbiamo la dissenteria, ecco cosa mangiare per arginare il disturbo. In linea di massima:
Cosa mangiare quando si ha la diarrea e mal di pancia?Preferire carboidrati complessi (come patate, riso, pasta, pane) e carni bianche e pesce ed evitare i prodotti integrali. Da evitare alimenti difficili da digerire, così come piatti grassi, troppo conditi, salati o speziati. Limitare le verdure fintanto che persiste la diarrea, soprattutto evitare quelle crude.
Quali sono i cibi astringenti?I principali cibi astringenti sono limone, riso, pane e altri cereali, carni e pesci lessati o al vapore.
Cosa cucinare per chi ha la diarrea?ALIMENTI CONSENTITI E CONSIGLIATI. Riso, per la sua proprietà astringente.. Pane tostato, fette biscottate, grissini o crackers sono da preferire tra i cereali.. Carni e pesci magri possono essere presenti cucinati lessati, al vapore, ai ferri o al forno senza grassi.. Quali alimenti fanno indurire le feci?Meglio consumare pasti leggeri a base di cibi solidi, per solidificare le feci, e che contengono poche fibre: sono quindi consentiti il riso e prodotti a base di farina bianca come pane ben tostato, fette biscottate, grissini, crackers.
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